有電加熱鮑魚烘干箱、蒸汽加熱鮑魚烘干箱、導熱油加熱鮑魚烘干箱、熱風加熱鮑魚烘干箱，小型以鮑魚烘干箱電加熱為主、加工生產量大的建議燃煤。該設備溫度可調節(jié)，濕度可控制，時間可掌控，均勻度高，色澤好，可加工鹽干、淡干鮑魚。該設備根據(jù)鮑魚的大小、脂肪的厚薄確定烘干的時間。