2018年第39屆意大利冰淇淋、烘焙及甜食展Sigep

展會(huì)時(shí)間：2018年1月20—1月24日

展會(huì)地點(diǎn)：意大利里米尼會(huì)展中心

展會(huì)周期：一年一屆

展會(huì)主辦方：Italian Exhibition Group

組展單位：北京中展遠(yuǎn)洋會(huì)展公司

展會(huì)介紹：

意大利里米尼國(guó)際冰淇淋烘焙展至今已成功舉辦了38屆，在業(yè)屆上被公認(rèn)為世界上工匠手工制作冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、巧克力及烘焙食品領(lǐng)域重要的展覽，主要展示歐洲甜品工匠制作的工藝及技術(shù)，也加強(qiáng)了該領(lǐng)域在世界甜品及烘焙食品中的地位。2017展會(huì)總面積118，000平米，比上期增長(zhǎng)了5，000平米！設(shè)有16個(gè)展館，吸引了總游客208，472位，游客來(lái)自170多個(gè)國(guó)家 。其中前十個(gè)國(guó)家： 德國(guó) 、西班牙 、法國(guó) 、希臘 、波蘭 、英國(guó) 、克羅地亞 、匈牙利 、荷蘭 、奧地利 。

世界上大的冰淇凌及烘焙、甜食展將于2018年1月20-24日在意大利里米尼隆重召開(kāi)，充分利用歐洲作為冰淇淋原始發(fā)明地，緊密圍繞市場(chǎng)，為冰淇淋、乳品、甜食原料和加工設(shè)備在開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易和應(yīng)用等方面的技術(shù)和信息交流提供了一個(gè)絕佳的場(chǎng)所和機(jī)遇。伴隨世界冰淇淋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，展會(huì)規(guī)模也呈強(qiáng)烈增長(zhǎng)之勢(shì)，行業(yè)吸引力日益加大，客商越來(lái)越多，遍布全球五大洲。這是世界食品行業(yè)首屈一指的完全市場(chǎng)化動(dòng)作的真正意義上的商業(yè)展會(huì)的典范。2018年面包、披薩餅、甜品以及糕點(diǎn)系列設(shè)備、原料、技術(shù)一條龍展覽，將在這場(chǎng)意大利獨(dú)特的、優(yōu)秀世界水平的展會(huì)上呈現(xiàn)。展覽還將包括營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的室內(nèi)裝潢、裝飾、家具配套及物品擺放等內(nèi)容。展商包括：原材料及配料、機(jī)械及系統(tǒng)、配件及設(shè)備、產(chǎn)品附件介紹、包裝、產(chǎn)品展示系統(tǒng)、專業(yè)培訓(xùn)、運(yùn)輸設(shè)備等等觀眾包括：冰淇淋生產(chǎn)商、糖果生產(chǎn)商及批發(fā)商、巧克力生產(chǎn)商、專業(yè)烘焙師、餐館老板、酒吧調(diào)酒師、比薩餅制作師、批發(fā)商、意大利面制品生產(chǎn)商及制作師、零售商、建筑師、設(shè)計(jì)師等。

市場(chǎng)背景：

對(duì)外貿(mào)易是意大利經(jīng)濟(jì)的主要支柱。外貿(mào)產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值40%以上。個(gè)人消費(fèi)品、機(jī)械設(shè)備以及服務(wù)在國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)非常重要的地位。意大利是世界貿(mào)易大國(guó)之一，2013年為世界第9大出口國(guó)、第12大進(jìn)口國(guó)。意大利是發(fā)達(dá)工業(yè)國(guó)，歐洲第4大、世界第9大經(jīng)濟(jì)體。意人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值居歐盟第12位、世界第26位。服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)，占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的75%。中小企業(yè)發(fā)達(dá)，被譽(yù)為“中小企業(yè)王國(guó)”，中小企業(yè)數(shù)量占企業(yè)總數(shù)的99%以上。意產(chǎn)品在國(guó)際上有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，出口商品種類非常齊全。意國(guó)外市場(chǎng)主要為歐盟國(guó)家，占出口總量50%以上。近年來(lái)，意大利對(duì)世界其他地區(qū)市場(chǎng)出口份額逐漸增加，俄羅斯、日本、中國(guó)、巴西、美國(guó)、越南、北非、中東、南非等國(guó)家和地區(qū)都是意大利在非歐盟國(guó)家中的重要貿(mào)易伙伴。目前，意大利是中國(guó)在歐盟的第5大貿(mào)易伙伴，中國(guó)是意大利在亞洲的第1大貿(mào)易伙伴。2013年中意兩國(guó)貿(mào)易額為433.3億美元，同比增長(zhǎng)3.9%。

展品范圍：

1.冰淇淋：手工制作冰淇淋的技術(shù)、原材料及配料

2.糕點(diǎn)：手工制作糕點(diǎn)的技術(shù)、原材料、配料及包裝

3.烘焙：烘焙原料、設(shè)備及生產(chǎn)技術(shù)

4.巧克力：優(yōu)質(zhì)巧克力的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及原材料

5.咖啡：優(yōu)質(zhì)的咖啡生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及原料

中展遠(yuǎn)洋商務(wù)咨詢（北京）有限公司--國(guó)際展覽 IEBC BUSINESS CONSULTING(BEIJING) CO., LTD

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