據(jù)《澳門日報》報道，兩南公司表示，去年整體澳門鮮活食品價格略升，與內(nèi)地工人與飼養(yǎng)成本上升有關(guān)，在人民幣續(xù)跌下，已抵銷了部分加幅。今年鮮活食品價格漲跌與人民幣走勢關(guān)系密切，若人民幣匯率回升，鮮活食品仍有加價壓力。
銷量豬增牛減少
南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理葉秋華、南光貿(mào)易有限公司助理總經(jīng)理成英俊、南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理黃佳筑、土特產(chǎn)副總經(jīng)理羅沛梁等出席，總結(jié)去年本澳鮮活食品的銷售情況時表示，去年全年供澳活豬批發(fā)110084頭，較前年增加1583頭，同比增長1.46%；批發(fā)均價每司擔(dān)1553元，較前年上漲77元，增幅5.26%。根據(jù)定價機(jī)制，全年活豬價格調(diào)整8次，其中下調(diào)4次，上調(diào)4次。
去年供澳活牛批發(fā)1836頭，較前年減少90頭，同比下降4.67%；批發(fā)均價每擔(dān)4787元，較前年均價上漲48元，增幅1%。全年活牛價格調(diào)整4次，其中下調(diào)3次，上調(diào)1次。
走私猖獗牛價升
去年供澳活雞包括竹絲雞批發(fā)260萬993只，同比增長17.92%；均價每司斤18.49元，同比增長2.76%。全年供澳活乳鴿批發(fā)58萬1339只，同比增長16.61%；均價每只25.4元，同比增長5.87%。全年供澳蔬菜批發(fā)5萬8351噸，同比增長5.6%；均價每噸5780元，同比增長2.3%。
兩南表示，去年活豬、牛的定價機(jī)制進(jìn)一步優(yōu)化，令價格更緊貼市場變化，活豬銷量有所上升，與生鮮豬進(jìn)駐社區(qū)，擴(kuò)大了消費人群有關(guān)。但活牛受銷售渠道單一及冰鮮冷凍牛肉代替品選擇較多的影響，加上珠澳兩地價差較大，走私較猖獗，銷量續(xù)跌。這段時間以來，內(nèi)地工人與飼養(yǎng)成本續(xù)增，不過人民幣續(xù)下跌，抵銷了部分加幅。今年若人民幣匯率回升，料鮮活食品有加價壓力。
缺斤短両有改善
此外，去年針對蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的缺斤短両問題，南粵與出口企業(yè)、澳門蔬菜商聯(lián)合制訂相關(guān)標(biāo)簽及重量監(jiān)管辦法，對批發(fā)市場內(nèi)商戶經(jīng)營起到較大約束作用。從民署抽檢結(jié)果看，已沒有查出來貨重量嚴(yán)重不足的個案，也沒有再接到市販有關(guān)的投訴。
銷量豬增牛減少
南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理葉秋華、南光貿(mào)易有限公司助理總經(jīng)理成英俊、南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理黃佳筑、土特產(chǎn)副總經(jīng)理羅沛梁等出席，總結(jié)去年本澳鮮活食品的銷售情況時表示，去年全年供澳活豬批發(fā)110084頭，較前年增加1583頭，同比增長1.46%；批發(fā)均價每司擔(dān)1553元，較前年上漲77元，增幅5.26%。根據(jù)定價機(jī)制，全年活豬價格調(diào)整8次，其中下調(diào)4次，上調(diào)4次。
去年供澳活牛批發(fā)1836頭，較前年減少90頭，同比下降4.67%；批發(fā)均價每擔(dān)4787元，較前年均價上漲48元，增幅1%。全年活牛價格調(diào)整4次，其中下調(diào)3次，上調(diào)1次。
走私猖獗牛價升
去年供澳活雞包括竹絲雞批發(fā)260萬993只，同比增長17.92%；均價每司斤18.49元，同比增長2.76%。全年供澳活乳鴿批發(fā)58萬1339只，同比增長16.61%；均價每只25.4元，同比增長5.87%。全年供澳蔬菜批發(fā)5萬8351噸，同比增長5.6%；均價每噸5780元，同比增長2.3%。
兩南表示，去年活豬、牛的定價機(jī)制進(jìn)一步優(yōu)化，令價格更緊貼市場變化，活豬銷量有所上升，與生鮮豬進(jìn)駐社區(qū)，擴(kuò)大了消費人群有關(guān)。但活牛受銷售渠道單一及冰鮮冷凍牛肉代替品選擇較多的影響，加上珠澳兩地價差較大，走私較猖獗，銷量續(xù)跌。這段時間以來，內(nèi)地工人與飼養(yǎng)成本續(xù)增，不過人民幣續(xù)下跌，抵銷了部分加幅。今年若人民幣匯率回升，料鮮活食品有加價壓力。
缺斤短両有改善
此外，去年針對蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的缺斤短両問題，南粵與出口企業(yè)、澳門蔬菜商聯(lián)合制訂相關(guān)標(biāo)簽及重量監(jiān)管辦法，對批發(fā)市場內(nèi)商戶經(jīng)營起到較大約束作用。從民署抽檢結(jié)果看，已沒有查出來貨重量嚴(yán)重不足的個案，也沒有再接到市販有關(guān)的投訴。
