沃爾瑪希望通過全產(chǎn)業(yè)鏈條上各個環(huán)節(jié)的協(xié)作來確保實現(xiàn)食品安全。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心昨日在北京正式啟動，資助那些分析引起食源性疾病根本原因的研究項目，提供可應用于中國食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的解決方案。δ來五年內，沃爾瑪和沃爾瑪基金將投資2500萬美元用于應用科學、教育和傳播領域的研究項目，助推中國提升食品安全水平。
據(jù)了解，2013-2015年間，沃爾瑪在食品安全領域累計投入超3億元人民幣。沃爾瑪總裁兼首席執(zhí)行官董明倫（Doug McMillon）表示，“全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同合作對提升食品安全標準和公眾信任至關重要”。京東創(chuàng)始人、CEO劉強東表示，中國消費者過去更多關注價格，導致出現(xiàn)以次充好等食品安全問題，解決食品安全問題的重要·徑是實現(xiàn)品牌化。科爾沁牛業(yè)集團董事長李和表示，沃爾瑪?shù)却笮土闶凵套鳛椴少彿胶褪袌龇?，希望它們拉動市場建立采購標準和機制。
