8月份成品糧及食用油價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定。成品糧中，特一面粉每斤售價(jià)為2.10元左右，粳米每斤3.00元左右，基本保持平穩(wěn)。食用油中，5升桶裝魯花花生油每桶為139.9元，5升桶裝金龍魚大豆調(diào)和油及大豆油分別為59.90元和42.90元，環(huán)比均持平。

        豬肉價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。豬肉后座平均價(jià)格為每斤15.00元，環(huán)比上漲6.08%。由于生豬市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期低迷，養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損后產(chǎn)能大幅度調(diào)整，引起生豬價(jià)格一路走高，加之暑期結(jié)束，各大高校陸續(xù)開學(xué)，豬肉需求相對(duì)有所增加，所以豬肉價(jià)格有所上漲。隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，以及中秋、國(guó)慶雙節(jié)的臨近，預(yù)計(jì)9月豬肉價(jià)格或?qū)⒂兴仙?/p>

        牛羊肉價(jià)格波動(dòng)不大。牛肉零售價(jià)格每斤平均為26.00元，環(huán)比持平；羊肉為每斤26.00元，環(huán)比微降0.38%。由于牛羊養(yǎng)殖繁殖率低、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，以及受飼料成本上升、人們對(duì)牛羊肉食補(bǔ)作用的認(rèn)可等諸多因素的影響，預(yù)計(jì)9月牛羊肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。

        雞蛋價(jià)格上漲。雞蛋價(jià)格由7月底上漲至每斤4.50元后，8月份基本保持穩(wěn)定，雞蛋平均價(jià)格為每斤4.53元，環(huán)比上漲了17.84%。受上半年雞蛋價(jià)格低迷影響，部分養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞，蛋雞存欄減少導(dǎo)致市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量減少，是蛋價(jià)上漲的直接原因。另外，近期豬肉價(jià)格大幅上漲，同時(shí)也拉動(dòng)了蛋價(jià)的上漲。隨著中秋臨近,食品生產(chǎn)企業(yè)備貨，加之國(guó)慶節(jié)前夕，市場(chǎng)需求量將會(huì)有所增加，預(yù)計(jì)9月雞蛋價(jià)格仍將呈上升趨勢(shì)。

        水產(chǎn)品價(jià)格變化不一。每斤帶魚平均價(jià)格為14.00元，環(huán)比持平；每斤鯉魚價(jià)格平均為6.88元，環(huán)比上漲2.61%。進(jìn)入9月份，隨著休漁期的結(jié)束，貨源充足，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格可能有所下降。

        蔬菜價(jià)格漲多降少。所監(jiān)測(cè)的16種蔬菜價(jià)格環(huán)比13種上漲，土豆和冬瓜兩種蔬菜價(jià)格下降，青椒價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)分析，價(jià)格上漲的主要原因是氣溫升高，蔬菜進(jìn)入伏缺期，高溫悶熱多雨天氣影響蔬菜生長(zhǎng)，另外部分蔬菜正值換茬生長(zhǎng)季節(jié)，市場(chǎng)供應(yīng)量減少。同時(shí)，持續(xù)高溫多雨天氣加大了蔬菜的采摘和運(yùn)輸成本，且蔬菜運(yùn)輸損耗大，不易儲(chǔ)存，也是蔬菜價(jià)格上漲的原因。進(jìn)入秋季，天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蔬菜生長(zhǎng)有所放緩，本地菜供應(yīng)量將有所減少，外地菜將有所增加，加之中秋國(guó)慶的臨近，消費(fèi)需求相對(duì)增加，預(yù)計(jì)9月蔬菜價(jià)格將呈穩(wěn)中有升的趨勢(shì)。